Aspiradores industriales para la limpieza de hornos

El mayor riesgo para una industria alimentaria es la contaminación de los alimentos. Por lo tanto, es necesario evitar cualquier posibilidad de contaminación microbiana y contaminación cruzada, para no correr el riesgo de tener que pagar las fuertes sanciones económicas previstas para quienes no respetan las normas de buena fabricación (GMP) o para quienes no aplican el protocolo HACCP. por la organización de procesos de producción.

En el sector alimentario, la prioridad número uno es evitar la contaminación de los alimentos a toda costa.
La limpieza de equipos y herramientas de trabajo es sin duda la mejor prevención y la aspiración industrial es la solución ideal para facilitar estas operaciones.
 

Las panaderías y los laboratorios, como las pastelerías, a menudo tienen residuos, incluso incandescentes, que pueden ser un agente contaminante para las producciones posteriores. La principal herramienta de trabajo para la producción de pan y alimentos en general es el horno industrial, que merece una atención especial para garantizar la más alta calidad del producto horneado.

La limpieza de hornos industriales es una actividad que debe llevarse a cabo de manera rápida y sin riesgos.

Sin embargo, limpiar un horno industrial a menudo puede ser riesgoso por dos razones:
- la alta temperatura dentro del horno y el material que se va a eliminar (como migas, que pueden alcanzar más de 200 ° C),
- la profundidad del horno, lo que imposibilita una limpieza completa y eficiente sin las herramientas adecuadas