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Soluciones de aspiración para la producción alimentaria
El mayor riesgo para una industria alimentaria es la contaminación de los alimentos. Por lo tanto, es necesario evitar cualquier posibilidad de contaminación microbiana y contaminación cruzada, para no correr el riesgo de tener que pagar las fuertes sanciones económicas previstas para quienes no respetan las normas de buena fabricación (GMP) o para quienes no aplican el protocolo HACCP. para la organización de procesos de producción.
¿Cómo garantizar una higiene correcta y reducir el riesgo de contaminación?
Para eliminar estos riesgos, es necesario:
- analizar críticamente los diversos entornos en los que se desarrolla el ciclo de producción para identificar cualquier posible fuente de contaminación;
- definir cuáles son los puntos críticos de control que permiten verificar y eliminar cualquier problema;
- evaluar las acciones correctivas necesarias para eliminar el riesgo de contaminación;
- definir procedimientos para verificar la higiene de los ciclos de producción.
El uso de aspiradoras industriales o sistemas de aspiración centralizados es una de las soluciones más efectivas para la prevención de los diversos tipos de contaminación a los que se pueden someter los alimentos.
Aspirar en la fuente cualquier polvo o residuo de procesamiento reduce en gran medida la posibilidad de que entren en contacto con otros productos.
Además, la naturaleza orgánica e inflamable de las materias primas utilizadas en las industrias alimentarias a menudo puede representar un riesgo grave de explosión si no se previene correctamente, poniendo también en peligro la salud de los trabajadores.
ASPIRADORES INDUSTRIALES PARA LA LIMPIEZA DE LÍNEAS DE PRODUCCIÓN Y MAQUINARIA
El uso de aspiradoras industriales en la limpieza de entornos de producción asegura un alto nivel de higiene y mantiene las líneas de producción eficientes de una manera fácil y segura. Herramientas codificadas por colores certificadas en contacto con alimentos que ayudan a identificar fácilmente diferentes áreas de trabajo evitando así cualquier riesgo de contaminación.
Los kits de accesorios completan el aspirador, permitiéndole realizar trabajos de limpieza, remover polvo, residuos de procesamiento y gránulos de las líneas de producción y maquinaria, incluso las ubicadas en la parte superior.
ASPIRACIÓN SEGURA INCLUSO EN ZONAS ATEX
En presencia de áreas que requieran el uso de equipos ATEX, es recomendable contar con maquinaria certificada para aspiración y uso en áreas con riesgo de explosión.
La gama de aspiradoras ATEX es la solución ideal para garantizar la máxima seguridad en la limpieza de ambientes (para conocer todas las áreas de riesgo ATEX haga clic aquí), ya que están equipadas con sistemas diseñados para evitar la ignición:
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Filtros de poliéster antiestático
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Toma de tierra eléctrica
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Recipiente de acero inoxidable AISI 304
Delfin ofrece una gama completa de soluciones certificadas que son las más amplias del mercado:
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Neumática: Nuestros AIREX pueden funcionar de forma segura en las zonas 1, 2, 21,22, gracias a la ausencia de componentes electromecánicos que puedan provocar ignición.
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Eléctrico: para zonas 22,21 con certificación z20 dentro del aspirador. Durante la aspiración de polvos explosivos e inflamables dentro del aspirador se crea un ambiente de alto riesgo, los aspiradores Delfin que cuentan con esta certificación interna garantizan una aspiración con total seguridad para los trabajadores
RECUPERAR CONSTANTEMENTE LOS RESIDUOS DE LA PRODUCCIÓN
Maquinaria como las máquinas de envasado y las máquinas de envasado requieren la eliminación continua de residuos, polvo y exceso de producto. La eliminación constante de estos materiales es fundamental para no bloquear el proceso de producción.
Los aspiradores para líneas de envasado de la línea AS aseguran la aspiración continua de los desperdicios o desperdicios al compactarlos internamente, con importantes beneficios para la línea de producción:
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Reducción del tiempo de inactividad
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Mantener las líneas de envasado en perfecto estado
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Eliminación de residuos rápida y sencilla
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Máxima calidad del producto terminado
SOLUCIONES EN LA MÁQUINA PARA SU PRODUCTIVIDAD
La maquinaria de proceso a menudo requiere aspiración continua para mantener la eficiencia de la producción, pero el espacio para la aspiradora es limitado o de difícil acceso.
Compactos, modulares y disponibles en construcción vertical u horizontal, los aspiradores para instalación en la máquina son fáciles de integrar en maquinaria y líneas de producción incluso en espacios reducidos.
Los aspiradores industriales de la línea DBF y DBFV son la solución de aspiración ideal para la integración en máquinas típicamente utilizadas en el sector alimentario, como:
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Dosificadores
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Embotelladoras
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Máquinas de llenado
Mantienen inalterada la calidad del producto final y permiten reducir el tiempo de inactividad de la máquina y minimizar las interrupciones necesarias para la limpieza de la maquinaria.
TRASLADA TUS PRODUCTOS EFECTIVAMENTE
El trasvase de polvos y granulados por las líneas de producción debe realizarse con total seguridad e higiene, evitando cualquier riesgo de contaminación, dispersión o rotura del producto y respetando los espacios de los trabajadores.
Para responder a esta delicada fase, Delfin produce transportadores neumáticos completos con sistemas de carga y descarga, que gracias a su sistema cerrado, evitan la contaminación por agentes externos, asegurando:
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Cantidad correcta entregada en el momento correcto
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Aumento de la automatización y la productividad hasta en un 30%
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Transferencia segura de materiales asegurando su calidad
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Ahorro de espacio en departamentos, con soluciones flexibles y compactas
El transporte neumático utiliza el vacío como fuerza motriz y permite mover el producto de un solo punto a múltiples destinos al mismo tiempo y viceversa, eliminando ineficiencias de producción y altos costos de gestión.
SISTEMAS DE ASPIRACIÓN CENTRALIZADA: TU EFICIENCIA A MEDIDA
Si necesitas aspirar materiales a grandes distancias, en varios puntos simultáneamente o si tienes un área de producción muy grande y en varios niveles, la mejor solución será un sistema de extracción centralizado.
Diseñado según las características específicas de cada zona de producción, el sistema centralizado permite retirar y transportar material de una zona a otra a través de una serie de tuberías y acumularlo y descargarlo en un punto elegido.
Se componen por:
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Unidad de aspiración móvil o fija que alcanza hasta 25kW de potencia
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Unidad de filtrado de alta eficiencia (con posibilidad de filtros HEPA), para proteger el sistema de aspiración.
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Unidad de recogida de material diferente según la necesidad (contenedores extraíbles, sistemas Endless Bag, válvulas rotativas para descarga continua, descarga en BIG BAG, etc.)
Cada sistema de aspiración debe diseñarse de acuerdo con las dimensiones y características específicas de la zona en la que se va a instalar.
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